富國島夜市與美食指南:陽東夜市現況、晚上去哪吃、必吃清單

1. 先說結論:富國島夜市現在去哪、吃什麼

大家熟悉的陽東夜市(Chợ đêm Dương Đông,也有人叫富國島夜市)在陽東市區的白藤路(Bạch Đằng)河邊。靠河的大區塊獲准營業到2026年2月28日,之後就不再營業,4月起開始拆除。目前只剩阮廌路(Nguyễn Trãi)那頭一小段晚上還有攤子,規模和以前差很多。

晚上想好好逛夜市、吃海鮮,目前要去的是另外三個:北部的大世界(Grand World)夜市、南部日落小鎮(Sunset Town)的 VUI-Fest 夜市,還有長灘中段的 Sonasea 夜市。三個都是下午4點開始營業。

必吃的五樣

涼拌生沙丁魚(Gỏi cá trích)、自己調醬汁的攪拌米線(Bún quậy)、蔥油烤海膽、咸寧花蟹,還有椰奶魚湯米線(Bún kèn)。每一樣在哪裡吃、大概多少錢,後面都有寫。

想照住的地方找餐廳,可以直接跳到「依住宿區域找餐廳」那一節。富國島的交通、景點和住宿,整理在 富國島旅遊攻略。

2. 陽東夜市怎麼了

陽東夜市沿著陽東河,在白藤路上,靠近 Dinh Cậu 廟📍地圖。拆除前整條大約500公尺,有好幾個入口、100多個攤位。攤子把海鮮放在水箱或冰塊上,客人挑好就現場烤,另外也有賣珍珠、T恤、桃金孃酒、魚露和海鮮乾的店,招牌上看得到韓文和俄文。

停業和拆除的經過

經營公司 Ngôi Sao Biển 的十年租約在2025年12月31日到期。特區允許夜市過完農曆新年,營業到2026年2月28日(正月十二)為止,越南媒體 VnExpress 報導了這個營業期限。

3月1日經營公司斷水斷電,有一陣子大約100位攤商自己開發電機繼續做生意。3月11日,富國特區的經濟、基礎建設與都市室批准了拆除和歸還土地的計畫。

4月1日特區主席表示不會取消夜市,目前正在找新地點,不過地點和日期都沒有公布(《年輕人報》的報導)。到了4月26日,攤位的架子和鋼構正在拆除(《婦女報》拆除現場報導)。

當局提出的主要理由,是夜市沒有污水處理設施,廢水流進陽東河。另外也提到要整頓市容、把空間還給交通,並計畫把陽東河沿岸5.25公里整理成公園和步道。

還在營業的一小段

晚上還有攤子的,是從 阮廌路54號入口📍地圖 進去大約300公尺,黎利路(Lê Lợi)和白藤路一帶。Google 地圖上寫17:00~24:00,越南旅行社的介紹則寫大約17點到23點。

攤位數量和開門時間每天可能不一樣,有些晚上攤子會比較晚才擺出來。這一小段之後會怎麼樣,目前沒有公布。附近的 KingKong Mart 夜市店(白藤路108號)中午12:30開門,照常營業。

有些部落格和部分官方觀光網站,到現在還寫陽東夜市18:00~23:30營業,照以前的大小介紹。直接搭車去白藤路河邊,會發現靠河的大區塊已經沒有營業,只剩一小段攤子。想好好逛一趟夜市,請改去下面介紹的三個夜市。

Dinh Cậu 夜市已經不在了

有些網站把「Dinh Cậu 夜市(Dinh Cau Night Market)」當成現在還開著的另一個夜市。Dinh Cậu 夜市原本在武氏六路(Võ Thị Sáu)上,和白藤路的夜市是兩個不同的市場。

Dinh Cậu 夜市在2016年10月1日關閉,攤商併入白藤路原本就有的夜市,之後合稱富國島夜市,也就是現在說的陽東夜市。現在並沒有另一個 Dinh Cậu 夜市在營業。

最近有遊客反映,在這一區挑的海鮮和端上桌的不一樣。點海鮮時,看著店家秤重後先拍一張照片,菜上桌再對照一下。

3. 大世界、日落小鎮、Sonasea 三個夜市怎麼選

三個夜市分散在島的北部、南部和西岸中段,彼此離得很遠,一個晚上通常只會去一個。先看自己住哪一區,再決定去哪個比較省時間。陽東夜市宣布停業之後,越南媒體也整理過 可以改去的夜市。

哪個晚上適合誰

住北部度假村、或白天去了珍珠野生動物園和 VinWonders 的人,晚上留在大世界最順。想邊吃邊看海上表演,就排日落小鎮那一晚,白天可以搭纜車去香島。

住長灘的人不想跑遠,走 Sonasea 最省事。住陽東市區的人,三個都要搭車,從市區出發最近的是 Sonasea。富國島各區住宿的差別,可以看 富國島住宿區域怎麼選。

4. 大世界夜市

大世界夜市📍地圖(Chợ đêm Phú Quốc Grand World)在北部 Bãi Dài 的大世界園區裡,位在印度支那區的徒步街上。大世界園區免費入場,24小時開放。

夜市營業時間16:00~02:00,富國島官方觀光網站和 Google 地圖都寫到凌晨2點。根據越南媒體報導,當初投資大世界夜市的公司,和以前陽東夜市的經營公司屬於同一個集團。

吃什麼

主要是一整排烤海鮮攤,海膽、螃蟹、魷魚都有,挑好再選烤法。點的方法和計價方式,請看後面「海鮮怎麼計價」那一節。

園區裡和附近也有不少餐廳,印度菜、清真餐廳和素食店都有幾家,像 Lake Masala 開到凌晨1點,後面清真和素食那一節會再寫。

怎麼去

從陽東市區過去,直線距離16公里多。可以搭 VinBus 公車:17號(機場到大世界)、19號(洲際酒店經機場到大世界)、20號(大世界到 Bãi Vòng 港)。路線圖在 VinBus 官方網站。

VinBus 以前不收費,有資料說已經開始收費。上車前請在 VinBus App 查一下票價,不要以為一定免費。

順路可以排的地方

大世界的表演、貢多拉遊船和園區玩法,寫在 富國島大世界攻略。白天可以先去附近的 珍珠野生動物園 或 VinWonders 樂園,傍晚再回大世界。

5. 日落小鎮的 VUI-Fest 夜市

VUI-Fest 夜市📍地圖(Chợ đêm VUI-Fest,當地也叫 Vui Phết)在南部安泰,日落小鎮入口的海邊。從夜市看得到親吻橋和 Kiss of the Sea 表演的舞台,越南媒體有時也叫它「地中海夜市」。

每天16:00~24:00營業。剛開幕時大約40個攤位(Dân Trí 的開幕報導),VnExpress 報導現在已經超過100個。有越南北中南三區的小吃、外國街頭小吃,也有越南各地的特產和 OCOP 產品。

夜市推行減少塑膠袋的做法,晚上有街頭表演。官方說明大部分攤位可以刷卡或用電子支付(Sun World 官方介紹)。

不要和別的地方搞混

有些資料寫 VUI-Fest 夜市在 Sonasea 那條路上,這是錯的,它在日落小鎮。「Vui Phết」也是這個夜市的名字,不是大世界夜市。

從陽東市區開車過去大約40~50分鐘。夜市入口有一間很大的伴手禮賣場 Vietnam Select📍地圖,09:00開始營業,魚露、胡椒、海鮮乾、桃金孃酒和咖啡都買得到。

一晚怎麼排

傍晚先逛 VUI-Fest 吃晚餐,再去看 Kiss of the Sea 表演,是很多人的安排。白天可以搭 香島纜車 去香島(Hòn Thơm),回來剛好接夜市。

附近的安泰市場和南部海鮮餐廳,後面「依住宿區域找餐廳」那一節會再寫。島上其他景點可以看 富國島景點與玩法。

6. 長灘的 Sonasea 夜市

Sonasea 夜市📍地圖(Chợ đêm Bãi Trường,也叫 Sonasea 徒步街)在長灘(Bãi Trường)海邊的陳興道路(Trần Hưng Đạo)上,屬於 Sonasea 園區。營業時間16:00~23:00,19點以後人最多。Google 地圖上寫的時間比較長(14:00~24:00),這裡照越南媒體報導的時間寫。

攤位超過100個,分成吃的區和逛街的區。烤魚、螃蟹、魷魚、蟹肉粗米麵(Bánh canh ghẹ)、螃蟹炒飯都有,也有賣 dừa sáp 椰子,這種椰子水很少,椰肉像奶油一樣綿密Q軟。

海鮮價格和店家

夜市裡吃的東西大約10萬~50萬越南盾,看種類和份量。同一區的 Mr Seafood📍地圖 是和夜市分開營業的海鮮餐廳,每天11:00~23:00,賣蒸魚和海螺料理,常出現在韓國遊客的分享裡,白天也可以去。

長灘大部分的飯店離 Sonasea 都近,搭車一下就到。住在長灘最北邊的話,去陽東市區反而比較近。從陽東市區到 Sonasea,直線大約10~12公里。

甜點和飲料

富國島的夜市常見炒冰淇淋捲攤,在冰冷的鐵板上把冰淇淋刮成一卷一卷。吃完烤海鮮,也可以用前面提到的 dừa sáp 椰子當甜點。

7. 白天的市場:陽東市場和安泰市場

陽東市場📍地圖(Chợ Dương Đông)在陽東市區河邊,離舊夜市大約400公尺。停業的只有夜市,這個白天的傳統市場照常營業。

市場裡賣魚、海鮮、蔬菜、胡椒、海鮮乾、魚露和桃金孃酒。營業時間各家說法不一樣,大致是清晨開到傍晚,一大早最熱鬧。

陽東市場是白天的市場,不是夜市。晚上過去,大部分攤子都已經收了。

南部的安泰市場

安泰市場📍地圖(Chợ An Thới)在南部安泰,離日落小鎮1~2公里,是當地居民買菜的市場。早上到下午營業,確切時間各家寫的不同,早點去比較保險。

同一天可以先逛安泰市場,傍晚再去日落小鎮和 VUI-Fest 夜市。安泰市場也有賣粗米麵的攤子。

白天市場和漁村一覽

8. 咸寧漁村吃花蟹

咸寧漁村📍地圖(Làng chài Hàm Ninh)在東海岸,從陽東走公路20公里多。路邊攤賣蒸好的花蟹,海上也有一排水上高腳屋餐廳,挑好螃蟹照公斤計價,再加烹調費幫你蒸。

水上餐廳例如 Thuận Kiều 2📍地圖(10:00~23:30)和 Tình Biển 2 海鮮餐廳📍地圖(Bè hải sản Tình Biển 2,08:00~23:00)。中午到晚上都能吃,花蟹以外也有其他海鮮。

以前的碼頭走不進去了

舊的旅遊介紹會叫人去走一趟長長的水泥碼頭。那座碼頭因為危險,幾年前把連接陸地的一段大約40公尺拆掉,現在走不上去,其餘部分還留在海上。新的碼頭到現在還沒有蓋好(《年輕人報》對咸寧漁村的報導)。

另外,網路上偶爾會看到「咸寧夜市」,但沒有找到咸寧另外有夜市的根據。咸寧是白天到晚上去吃海鮮的漁村。

回程的車

Grab 在陽東很好叫,但從咸寧或北部回來的車不太好叫。去的時候先跟司機約好回程時間,會比較方便。

叫車 App 怎麼用,可以看 越南 Grab 與 Green SM 叫車教學。在路上要查地圖和叫車,手機上網可以參考 越南 eSIM 怎麼選。

9. 北邊的 Gành Dầu 海鮮市場

Gành Dầu 海鮮市場📍地圖(Chợ hải sản Gành Dầu)在島的西北角,離大世界5公里多。賣蝦乾和魷魚乾,也有買了海鮮可以請店家幫忙煮的地方。

部落格寫的營業時間是06:30~21:30,沒有找到官方資料。出發前請在 Google 地圖上看一下最新的營業時間。

和大世界排在同一天

Gành Dầu 和大世界都在北部,白天先來這裡看海鮮乾,傍晚再回大世界夜市,車程不會繞路。

出發前先確認還有沒有開

富國特區政府網站上的「美食20選」裡,也有已經歇業的店。不管照哪一份名單找店,出發前都先在 Google 地圖上確認還有沒有營業。

想從北部搭船去附近小島,可以看 富國島跳島行程。

10. 必吃:攪拌米線和椰奶魚湯米線

攪拌米線(Bún quậy)

米漿在客人面前用鍋子壓成麵條,碗裡先抹上蝦漿和魚漿,再淋上熱湯。桌上放著鹽、糖、味精、金桔和辣椒,醬汁由客人自己攪拌調配,「quậy」就是攪拌的意思。

這道麵是從越南中部平定省漁民帶來的米線變化出來的(VietnamPlus 對攪拌米線的介紹)。基本款一碗大約3.5萬越南盾起,海鮮加得多的價格比較高,點之前看一下菜單。

專賣攪拌米線的店,可以去 Kiến Xây 攪拌米線本店📍地圖(Bún quậy Kiến Xây),在白藤路28號,每天06:50開門、22:30打烊,週三開到23:00,週四開到23:30。陳興道路71A 有一家分店,07:00~21:30。

本店隔壁白藤路32A 的「Bún Quậy Bạch Đằng」是另一家店,名字很接近,要找 Kiến Xây 的話看清楚店名。

椰奶魚湯米線(Bún kèn)

湯頭是椰奶加魚熬的,放了香茅和薑黃。配米線、搗碎後炒過的魚肉、青木瓜絲、小黃瓜和香草,一碗2萬~5萬越南盾。

陽東的 Út Lượm 椰奶魚湯米線📍地圖(Bún kèn Út Lượm)在30/4路,大約06:00~12:30,只賣早上。這家開了很多年,中間搬到對街一次。

Út Lượm 中午過後就收了,想吃要早上去。下午人在南部的話,可以去安泰的 Cô Thu 椰奶魚湯米線📍地圖(Bún kèn Cô Thu,10:30~18:00)。

11. 必吃:涼拌生沙丁魚、烤海膽、咸寧花蟹

涼拌生沙丁魚(Gỏi cá trích)

生沙丁魚用萊姆和醋醃過,拌洋蔥、椰子絲、炸蒜和香草。吃的時候用米紙把魚、香草和花生包起來,沾魚露調的醬。當地人會配 đọt cốc、lá bứa 這類野生樹葉一起吃,也有人搭桃金孃酒(富國特區官方的涼拌生沙丁魚介紹)。

一盤大約10萬~20萬越南盾,一年四季都吃得到。陽東不少海鮮餐廳有這道,例如陳興道路66號的 Xin Chào📍地圖,還有在 Seashells 酒店南邊海灘那一側的 Hương Biển📍地圖,後者也賣烤海膽,營業時間10:00~22:00。

蔥油烤海膽(Nhum nướng mỡ hành)

海膽對半剖開,放上蔥油和花生,用炭火烤,沾鹽、胡椒加萊姆吃。也有人生吃擠萊姆,或煮成海膽粥。

夜市的烤海鮮攤,還有 Hương Biển 這類海鮮餐廳吃得到。計價的單位和價格各家不一樣,點之前先問清楚。

咸寧花蟹(Ghẹ Hàm Ninh)

咸寧外海海草床長大的小花蟹,通常加香茅水煮或蒸,沾鹽、胡椒和萊姆吃。當地人挑的是一公斤5到7隻的大小。

價格看時節,一公斤大約20萬~50萬越南盾。「咸寧花蟹」登記了集體商標,也有「100道花蟹料理」的越南紀錄(VietnamPlus 的報導)。想吃花蟹,專程去咸寧漁村最方便。

12. 接著可以吃的在地料理

五樣必吃之外,下面這些也是富國島常被提到的料理和特產。價格是大概的範圍,實際以店家菜單為準。富國島海鮮的官方介紹可以看 越南觀光局的富國島海鮮特產。

早餐的粗米麵和粿條

粗米麵湯的麵條比較粗、比較有嚼勁,湯裡放魚漿或螃蟹。陽東白藤路27號的 Bánh Canh Phụng📍地圖 從05:00賣到12:00,只做早上和中午前的生意。

魷魚粿條在陽東的早餐粿條店都找得到。這類早餐店有些中午前就收,想吃要趁早。

海螺和白千層菇

海螺的種類很多,在夜市烤攤和專賣海螺的小店都吃得到。價格和計價單位各家不同,點之前先問。白千層菇只有每年第一場雨後的一個多月才有,餐廳會在那段時間放進菜單。

島上曾經有人自己採野菇吃而中毒,那次是另一種野菇,不是白千層菇。野菇不要自己採,想吃白千層菇就在餐廳點。

13. 其他值得嚐嚐的海味和小吃

下面這些不一定要專程去找,但在海鮮餐廳、夜市和伴手禮店常會看到。看到菜單上有,可以點來試試。

龍蝦和夜市烤攤

龍蝦是秤重計價,價格會隨大小和時節變動。以前陽東夜市的龍蝦曾經一公斤120萬~170萬越南盾,點之前一定要先問清楚每公斤多少。

起司烤生蠔和蔥油烤扇貝是夜市烤攤常見的品項,通常按份計價,點之前看一下價目。

越南其他城市吃什麼

如果這趟也會去越南其他城市,可以比較看看各地的吃法:峴港美食、峴港海鮮餐廳、芽莊美食、會安美食。

胡志明市也有海鮮可吃,可以看 胡志明市第四郡海鮮街。中部的麵食可以看 廣南麵 和 峴港法國麵包。

14. 依住宿區域找餐廳

富國島南北很長,陽東、長灘、南部和北部之間都要搭車。下面照住宿區域整理餐廳,只寫賣什麼、在哪、幾點開和大概的價位。

陽東市區

前面提到的 Xin Chào 在陳興道路66號,11:00~21:30,海鮮餐廳,一人大約40萬~60萬越南盾。Ra Khơi📍地圖 在30/4路131號,10:00~23:00,價位差不多,有評論提到大廳沒有冷氣。

Si’s Crab House📍地圖 在阮廌路26號,就在舊夜市旁邊,賣美式水煮海鮮(crab boil)。營業時間週二到週日11:00~22:00,帳單上會另外加服務費和增值稅。

Si’s Crab House 每週一公休,排行程時避開週一。

不想吃海鮮的話,30/4路144號的 Coral BBQ📍地圖 16:30開門,賣韓式烤肉和海鮮套餐;潘廷逢路(Phan Đình Phùng)4號的 bababa📍地圖 17:00開門,賣日式燒烤和壽司套餐。兩家都是一人大約30萬~40萬越南盾。

長灘(Bãi Trường)

陳興道路靠海那一段有 Shri Phú Quốc 海鮮餐廳📍地圖(也有人叫它 Madam Kèo),09:00開門,海邊座位,菜單有俄文。菜單上一道菜大約5.5萬~50萬越南盾,多數在15萬~29萬之間,涼拌生沙丁魚一盤16萬。Sonasea 那一區的 Mr Seafood 前面已經介紹過。

想吃正式一點的晚餐,洲際酒店裡的 LAVA📍地圖 17:30開門,賣法式料理,一人超過100萬越南盾。

南部安泰與日落小鎮

南部日落小鎮和香島纜車附近,有不少做韓國遊客生意的海鮮店。New An Thới 大道 AT-63 的 Thuận Kiều 2 Seafood & Grill📍地圖 09:00~23:00,賣烤海鮮,Google 地圖上的店名也有韓文。它和咸寧的 Thuận Kiều 2 是同一個品牌的分店,陽東陳興道路70B 也有一家。

Bãi Khem 一帶 KB-03 的 Ann Seafood📍地圖 10:00開門,賣龍蝦和大蝦。根據韓國遊客的評論,店家會幫忙剝蝦殼。日落小鎮的 Sun Bavaria GastroPub📍地圖 是德式啤酒餐廳,12:00~24:00,有晚餐加表演和煙火的套票,一人超過100萬越南盾。

北部大世界與 Gành Dầu

大世界園區裡的餐廳很多,晚上逛夜市最方便。海鮮乾可以去 Gành Dầu 海鮮市場看看。

陽東北邊的 Ông Lang 海邊

陽東往北、在陽東和大世界之間的 Ông Lang 到 Cửa Dương 海邊,Camia 度假村裡有 Camia 餐廳。11:00開始營業,賣亞洲融合菜,傍晚可以看夕陽。

咸寧在東海岸,適合專程去吃花蟹,不屬於上面任何一區。

米其林指南也看中陽東和咸寧

2026年10月1日,米其林指南宣布富國島成為越南第四個評鑑地區,前面三個是河內、胡志明市和峴港。第一批名單會放在下一版越南米其林指南裡,在頒獎典禮上公布(米其林指南官方公告)。

米其林這次進入富國島由 Sun Group 支持,Sun Group 是米其林在越南的策略區域合作夥伴(Strategic Destination Partner)。米其林在公告裡特別提到魚露、胡椒,還有陽東和咸寧漁村的在地小店,星級和必比登推介這些評等都會照常適用。

15. 海鮮怎麼計價、怎麼點

活海鮮的點法大致相同:從水箱挑好,照公斤算錢,再選烤、蒸或炒。有些店的黑板寫的是每100公克的價格,看起來比較便宜。也有店另外收烹調費,咸寧一帶大約一盤3萬~5萬越南盾。

黑板上的價格是「每公斤」還是「每100公克」,一定要先問。兩種單位差了十倍,結帳時才發現就很難談。

點海鮮的順序

1. 問單位 先問價格是每公斤還是每100公克,有沒有含烹調費。
2. 看秤重 請店家在你面前秤,看清楚秤上的數字,順手拍張照。
3. 問總價 用秤出來的重量算出總價,連同烹調費一起確認。
4. 下鍋前確認 價格談好再讓店家下鍋,菜上桌時和照片對照一下是不是同一批。

大概的價位

老虎蝦平常一公斤大約28萬越南盾,農曆新年旺季會漲到50萬~60萬越南盾,貴的地方有到80萬。這是越南媒體報導的價格,只能當作大概的參考。

農曆新年期間,有遊客在 Cơm Niêu 66 吃到6隻老虎蝦要30萬越南盾,引起討論,特區副主席要求檢查。店家說有公開標價,特區則提醒店家要把價格清楚公開,沒有罰款的報導(Tuổi Trẻ News 英文報導)。

點菜前先看價目表

從這個例子來看,店裡有價目表的話,點菜前自己先讀一遍最保險。價目上沒寫清楚的,直接問店員。

另一方面,越南規定店家沒有公開標價,個人經營的可以罰款50萬~100萬越南盾,公司是兩倍(第87/2024/NĐ-CP號議定)。看到沒有標價的海鮮攤,先問清楚再點。

16. 帳單、小費、換錢和遇到糾紛怎麼辦

要不要給小費

越南沒有給小費的習慣,越南觀光局也是這樣說明。服務很好想表示心意可以給,但不給也沒有關係。

菜單或價格後面寫「++」,意思是服務費和增值稅另外加。點菜前看一下菜單最下面,有沒有寫服務費、稅金另計。越南的小費和用餐禮儀,整理在 越南小費與禮儀。

換錢和付款

這篇的價格都用越南盾寫,匯率每天在變,出發前用當天匯率換算就好。在哪裡換錢比較划算、刷卡和行動支付能不能用,請看 越南換錢與付款方式。

夜市和小吃店的價格常常是幾萬到幾十萬越南盾,身上準備一些小面額的鈔票,付錢和找錢都比較快。

遇到糾紛可以找誰

富國島有觀光快速應變小組,24小時處理遊客的問題,可以掃 QR Code 用多種語言申訴(《年輕人報》的報導)。

觀光熱線是 1900 1720,用國外門號撥打要加 +84,也就是 +84 1900 1720(富國島官方觀光網站的說明)。

越南常見的旅遊糾紛和詐騙手法,可以先看 越南旅遊常見詐騙。哪些事在越南是違法的,寫在 在越南要注意的違法行為。

喝水

富國島的自來水不要直接喝,買瓶裝水比較安心。餐廳和便利商店都買得到。

17. 富國島海鮮吃到飽

想一次吃很多種海鮮,富國島有幾家飯店和餐廳做海鮮吃到飽。哪一天有、一位多少錢,各家常常調整,請在訂位頁面確認。

長灘和陽東

長灘諾富特(Novotel)的 Food Exchange 餐廳有龍蝦和海鮮吃到飽,在 Klook 上可以訂。陽東武氏六路1號的 Seashells 酒店,據說 Coral 餐廳也有海鮮自助餐,現在還有沒有、哪幾天開、多少錢,請事先確認。

南部日落小鎮和香島

日落小鎮 La Festa 飯店(Curio Collection by Hilton)裡的 The Merchant 餐廳,有「Fisherman’s Catch」海鮮吃到飽,一樣可以在 Klook 預訂。日落小鎮的 Green Tree 海鮮自助餐18:00開始。

搭纜車到香島的話,島上的 Mango 自助餐只做午餐,一人大約30萬~40萬越南盾,有素食區。纜車怎麼搭、島上有什麼,可以看 香島纜車攻略。

度假村的自助餐

Vinpearl 系列度假村裡也有飯店自助餐。有沒有開放外來的客人、價格多少,請直接問度假村。

吃到飽的星期幾和價格常常變,預訂前在訂位頁面看清楚當天有沒有開、含不含飲料。

18. 清真、印度菜、素食和俄羅斯菜

這類餐廳主要集中在三個地方:陽東南邊往長灘的陳興道路、大世界園區、日落小鎮 Amalfi 那一帶的街道。下面只列幾家,方便找到大概的位置。

下面的清真餐廳都是店家自己掛出清真標示、接待穆斯林客人的店,沒有查到清真認證號碼。對認證有要求的人,請直接向店家確認。

清真餐廳

Javaher Halal Restaurant 有禱告室,賣越南菜。Halal Phú Quốc Restaurant 在陽東市區,陽東往 Cửa Cạn 的路(Dương Đông-Cửa Cạn 路)11號,和大世界附近的 Afandy 一樣賣馬來西亞菜。

陳興道路124號有 Sri Mutiara,日落小鎮附近 New An Thới 大道 AT80-82 有 Halal Sunset Town,Sonasea 園區裡的 Spice India 賣印度穆斯林料理。清真飲食的一般常識,可以參考 峴港清真餐廳整理。

印度菜

大世界有 Lake Masala(開到凌晨1點)、Curry Kingdom 和 Delhi Darbar。日落小鎮有 Maa Indian(另外有素食分店),還有只賣素食、也有耆那教菜單的 Maharaja Lounge。

陳興道路上有 Krishna Garden(118號,只賣素食)、RASOI(97號,只賣素食)、Sher-e-Punjab(126號)和 The Theatre(152號)。

印度餐廳招牌上寫的「pure veg」是印度式素食:不用肉和蛋,但會用牛奶、酥油(ghee)、印度起司(paneer)這些乳製品,比較接近奶素。吃全素(純素)的人,點菜前先問店家哪些菜沒有乳製品。

越南素食

招牌上看到「chay」就是素食。阮廌路35號的 Khánh Ly 素食📍地圖(Khánh Ly Vegetarian)在舊夜市旁邊,是自助式。陳興道路29號有 Bếp Chay Nhà An,阮廌路13號有 Nhà hàng chay NẤM。

30/4路189A 的 Bồ Đề Chay 早上05:00就開,大世界也有 Lam Vegan。越南素食怎麼點、怎麼看招牌,可以看 峴港素食餐廳整理。

俄羅斯和中亞菜

陳興道路87號的 KALINKA📍地圖 12:00開門,賣俄羅斯菜和越南菜。大世界附近的 Lagman Phu Quoc 有曼特餃(Manti)、哈薩克手抓肉麵(Beshbarmak)和拉條子(Lagman),陳興道路33號的 Bukhara 賣烏茲別克菜。

島上沒有找到哈薩克菜專賣店,想吃哈薩克手抓肉麵可以去 Lagman Phu Quoc。這家最近的評論不多,出發前先在 Google 地圖上確認還有沒有營業。

19. 夜釣魷魚和海上海鮮晚餐

富國島的海上行程裡,有一種是傍晚搭船出海,晚上釣魷魚,在船上吃海鮮晚餐。11月到4月海面比較平靜,是捕魷魚和螃蟹的季節。

魷魚在市場和夜市一公斤大約17萬~50萬越南盾,帶卵的魷魚烤來吃是當地常見的做法。行程裡吃的是什麼、有沒有接送,各家旅行社不一樣。

預訂前看什麼

先看行程頁寫的集合地點、出發和回來的時間、有沒有飯店接送,還有晚餐包含哪些菜。住北部或南部的人,接送範圍特別要確認。

出海的行程會受天氣影響。訂之前看一下取消規定,行程最好不要排在回國前一晚。

白天的海上行程

白天想去小島浮潛、看海,可以看 富國島跳島與浮潛行程。富國島哪個月份海況比較好、什麼時候去最適合,寫在 富國島什麼時候去最好。

20. 富國島魚露

富國島魚露(Nước mắm Phú Quốc)是把鯷魚放進木桶發酵做成的。2012年取得歐盟的原產地保護(歐盟規章 928/2012,歐盟規章原文的副本),富國島魚露的製作技藝也列入越南國家級非物質文化遺產(第1730/QĐ-BVHTTDL號決定)。

有些資料說富國島魚露是聯合國教科文組織(UNESCO)的遺產,這不是事實。列入越南國家級非物質文化遺產的是魚露的製作技藝,魚露本身則受到歐盟原產地保護。

品牌和價格

常見的品牌有 Thịnh Phát、Khải Hoàn 和 Phụng Hưng。一公升大約5萬~20萬越南盾,在市場、超市和伴手禮店都買得到。

挑的時候看清楚瓶子是塑膠還是玻璃。要帶上飛機的話,塑膠瓶比較好處理,原因寫在後面帶上飛機那一節。

參觀魚露工廠

想看魚露怎麼做,例如可以去 Khải Hoàn 魚露📍地圖(Nước mắm Khải Hoàn),雄王路(Hùng Vương)11號的門市每天07:30~19:00,30/4路289號的總部門市07:30~17:00。也可以去南部安泰的 Phụng Hưng 魚露📍地圖,就是上面那個品牌。

Thịnh Phát 也有開放參觀的資訊。南部和北部的一日遊,有些行程會順路去魚露工廠。

工廠裡一排排的大木桶就是發酵用的。開放參觀的時間和要不要收費各家不同,出發前先確認。

21. 胡椒、桃金孃酒和其他伴手禮

胡椒

富國島胡椒(Tiêu Phú Quốc)有黑胡椒和紅胡椒,一公斤大約17萬~45萬越南盾。北部 Suối Cái 一帶有 胡椒園📍地圖(Pepper Farm Phu Quoc Countryside),09:00~16:00開放,可以看胡椒怎麼種。

桃金孃酒和其他

桃金孃酒(Rượu sim)是用桃金孃果實釀的酒,600毫升大約14萬~20萬越南盾。另外,Bánh khéo 米粉小點心、蝦乾和魷魚乾、Chou Chou 花生,也是常見的伴手禮。

當地人吃涼拌生沙丁魚時,有搭配桃金孃酒的說法。桃金孃酒在陽東市場和 Vietnam Select 買得到。

在哪裡買

KingKong Mart 本店在陳興道路141A(陽東南邊往長灘的路上),08:00開門,胡椒的種類很多,也有魚露和咖啡。白藤路108號的夜市店12:30開門,店面比較小,品項也比較少。

南部可以去日落小鎮入口的 Vietnam Select,北部可以在胡椒園直接買胡椒。陽東市場也有賣海鮮乾、胡椒和魚露。去峴港的話,買伴手禮可以看 峴港韓市場購物。

要帶魚露上飛機,在店裡就先挑塑膠瓶裝的。玻璃瓶有些航空公司不收。

22. 魚露怎麼帶上飛機、帶回台灣

國際線超過100毫升的液體容器不能帶上飛機,所以魚露實際上要放托運行李。沒有找到富國島機場自己的特別規定,要看的是你搭的航空公司。富國島機場的交通和設施,可以看 富國島機場攻略。

越南航空

越南航空建議不要把魚露帶上客艙,可以放托運行李。每人最多3公升或3公斤,要用塑膠瓶裝,瓶蓋封好後每瓶纏上膠帶,不要裝太滿,再放進保麗龍箱用膠帶封起來(越南航空有味道行李的規定)。

越南航空不收玻璃瓶裝的魚露,ATR72 機型的航班也不收。

越捷航空和其他航空公司

越捷航空(Vietjet)的運送條款第9.1條寫著,魚露這類有強烈氣味的食物,航空公司有權拒絕載運。其他航空公司沒有找到官方規定。

買魚露之前,先向自己訂位的航空公司確認能不能托運、有什麼包裝要求。

帶回台灣

旅客攜帶的農產品、畜產品和水產品,合計要在6公斤以內。新鮮水果和活的植物不能帶。肉製品就算真空包裝也不能帶,被查到會罰新台幣1萬~100萬元。

曬乾或加工過的水產品,在6公斤內可以帶,魚露算加工水產品。乾燥的香料不用申請檢疫,但不能混有種子或蟲,整顆的胡椒粒不確定的話就走申報檯申報。

越南入境的規定和流程,可以看 越南入境須知。越南全國的旅遊整理在 越南旅遊攻略,南部其他城市可以看 越南南部旅遊。還在峴港和富國島之間猶豫的話,可以看 峴港和富國島怎麼選。

常見問題

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