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ダナングルメガイド2026：何を・どこで食べる（必食10品） 名物料理と名店、そして中毒性のあるベトナムコーヒー。数百円で王様気分の食事を。 最終更新：2026年5月 まずはこれを 看板料理：ミークアン — ターメリック麺に豚肉・海老・ピーナッツ。 ダナン名物：バインチャンクオンティットヘオ（豚肉のライスペーパー巻き）＆ブンチャーカー（魚のすり身麺）。 どこで：コン市場で屋台飯、ミーケービーチでシーフード。 コーヒー：ココナッツコーヒーとエッグコーヒーは必須。 この記事の内容1. 必食ローカル料理10品2. どこで食べる3. ベトナムコーヒー＆カフェ文化4. 価格・注文・コツ ダナンは、実は大都市をしのぐ美食の街です。中部料理は南北よりも力強くハーブが豊か。フランス統治期のパン文化のおかげでバインミーは世界水準です。何より、最高の一食が数百円で叶います。狙うべき料理、その名店、そしてベトナムのコーヒー文化をまとめました。（初めてならダナン旅行完全ガイドからどうぞ。） ミークアン — 豚肉・エビ・ピーナッツをのせたダナン名物のターメリック麺。 1. 必食ローカル料理10品 ミークアン（Mì Quảng） — 地域の主役。ターメリックで黄色い麺に豚・海老・香草、少量の濃い出汁、ピーナッツとごませんべいをのせて。 バインチャンクオンティットヘオ（Bánh tráng cuốn thịt heo） — ダナンの看板。薄切り豚肉を香草とともにライスペーパーで巻き、発酵魚醤（マムネム）で。Trần・Mậuが有名。 ブンチャーカー（Bún chả cá） — さっぱり優しい魚のすり身麺。街のいたるところに。 バインセオ（Bánh xèo） — 海老と豚の入った米粉のパリパリお好み焼き、ライスペーパーと野菜で包んで。 バインミー（Bánh mì） — 名物のサクサク・バゲットサンド。約 150〜300円（約 25,000〜50,000 VND）で満足の一食。 カオラウ（Cao lầu） — ホイアン名物、もちもち麺に豚肉とカリカリのクルトン（日帰りでぜひ）。 バインベオ＆バインナム — 繊細な蒸し米ケーキ、中部のおやつ。 … 続きを読む